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今年9月起⛓,每個中小學生都要學煮飯燉湯、修理家電、種菜養禽……

2022年05月05日 19:11:15 作者: 來源🙋🏼:中國新聞網 審核:

你什麼時候學會做西紅柿炒雞蛋等家常菜的?

近日👩🏻‍💻,教育部正式印發《義務教育課程方案》🦀,將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來🪹,並發布《義務教育勞動課程標准(2022年版)》。


今秋開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程🚶‍♀️。對新方案的這一變化,不少70後80後網友直呼:多年前的勞動課,如今又回來啦!


做掃帚、學剪紙🈸、掃操場、撿煤渣……這是過去的勞動課🐱;隨著時代的發展變遷𓀇,如今孩子們的勞動課會是怎樣的呢?10萬+



什麼是“勞動課程”🫴🏽🧑‍🤝‍🧑?



義務教育勞動課程以豐富開放的勞動項目為載體,重點是有目的、有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動,讓學生動手實踐😇、出力流汗🍛,接受鍛煉、磨煉意志,培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質


根據義務教育課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,用于活動策劃👨🏿‍💼、技能指導、練習實踐🗡、總結交流等👩🏿‍✈️。同時,這門課程注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。




勞動課程有哪些內容?



勞動課程內容共設置十個任務群,每個任務群由若幹項目組成。


日常生活勞動包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護四個任務群🛀🏽。


生產勞動包括農業生產勞動🧑🏻‍🌾、傳統工藝制作、工業生產勞動、新技術體驗與應用四個任務群。


服務性勞動包括現代服務業勞動👨‍🦽、公益勞動與志願服務兩個任務群🤙✵。



杏宇可結合實際,在不同學段自主選擇確定任務群學習數量。


比如🦻🏻,在烹飪方面👨🏼‍🎤:


第一學段(1~2年級),要參與簡單的家庭烹飪勞動如擇菜👱‍♂️📖、洗菜等


第二學段(3~4年級)學會做涼拌菜、拚盤,學會蒸、煮的方法🎴,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等🧠;


第三學段(5~6年級),做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋🧑🏻👨‍👧‍👦、燉骨頭湯等,還要會設計一頓營養食譜;


第四學段(7~9年級),能設計一日三餐的食譜🔋,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等👩‍🦼‍➡️。



農業生產勞動方面🎇:


第一學段(1~2年級),種植和養護1~2種植物或飼養1~2種小動物;


第二學段(3~4年級)𓀎,體驗種植蔬菜🧏‍♀️👩🏽‍🦳、飼養家禽等🦹‍♀️;


第三學段(5~6年級)💆‍♂️,種植與養護1~2種當地常見的蔬菜、盆栽花草🙍🏽、果樹等,或根據區域相關規定👩🏼‍🎨,合法合規飼養1~2種常見家畜,如兔、羊等◾️;


第四學段(7~9年級),體驗當地常見的種植、養殖等生產勞動🍨,開展組合盆栽、農副產品保鮮與加工、水產養殖、稻田養殖等勞動實踐等🦢。


除了烹飪和農業勞動,《義務教育勞動課程標准(2022年版)》還從家用器具使用與維護傳統工藝制作、工業生產勞動、現代服務業勞動 🕐、公益勞動與志願服務等方面🧔🏼‍♂️,對每個學段作出了不同的規劃↓


 任務群2  整理與收納 


內容要求:根據需要,整理自己的生活用品、學習用品🏗,如衣物、玩具、書本、文具等。整理自己的書包🧝‍♀️、課桌和居室的書櫃及書桌👘,能按照物品類別🫰🏽、形狀等整齊擺放🈁,初步建立及時整理與收納的意識🤌🏼👱🏽‍♂️。


 任務群3  烹飪與營養 


內容要求:參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜🦖、洗菜等食材粗加工👨‍🦽‍➡️,根據需要選擇合適的工具削水果皮🧑🏿‍🎨,用合適的器皿沖泡飲品🤟🏻。初步了解蔬菜𓀃、水果、飲品等食物的營養價值和科學的食用方法📵。


 任務群4  農業生產勞動 


內容要求:根據實際情況,種植和養護1~2種當地常見的水培或土培植物🧛🏿‍♀️,如綠蘿👨🏼‍🎨、文竹等,或飼養1~2種小動物,如金魚☸️、蠶等👩‍🚀🍁。結合具體植物養護或動物飼養活動🔽,觀察植物的生長發育情況,了解小動物的生長發育情況與生活習性,知道身邊常見動植物的養護方法,培養對動植物的喜愛之情。


任務群5  傳統工藝制作 


內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如紙工↔️、泥工💁🏼、編織等,了解制作需要的基本材料和常用工具🎷,在教師指導下按照要求和步驟進行簡單作品制作,體驗傳統工藝制作過程。初步運用文字及圖畫表達自己的方案構想,對工藝作品進行簡單的評價。


第二學段(3~4年級)


任務群1  清潔與衛生 


內容要求🧑🏼‍🍳:理解日常生活清潔與衛生的基本內容🛋👲🏿,用合適的洗滌用品清洗自己的鞋襪、內衣和書包等🫸🏿。正確使用衛生工具,參與教室衛生打掃,將桌椅擺放整齊。分類投放垃圾♜。正確使用消毒紙巾〽️、棉球和洗手液,在公共場所能自覺做好個人防護🥞。通過清洗、打掃、消毒等活動,創設潔淨的生活環境和學習環境。


任務群2  整理與收納 


內容要求🧑‍🦱:定期整理居室裡的書櫃、衣櫥🗂、鞋櫃和教室裡的“圖書角”、衛生櫃、講臺桌面🧏🏿‍♂️。將物品擺放整齊🧑🏿‍💻,歸類收納🤵🏿‍♀️,做到有序、合理、便于取用。


任務群3  烹飪與營養 


內容要求:使用簡單的烹飪器具對食材進行切配,按照一般流程制作涼拌菜、拚盤💁‍♀️,學習用蒸🧔🏼‍♀️🙇‍♂️、煮方法加工食材。例如:用油🚋、鹽、醬油、醋等調料制作涼拌黃瓜🚣🏻;將幾種水果削皮去核並做成水果拚盤👱🏿‍♀️;加熱饅頭、包子等面食;煮雞蛋、水餃等。加工過程中注意衛生、安全🕴🏻。


任務群4  家用器具使用與維護 


內容要求🖌:正確使用1~2種家庭常用小電器,如吹風機、吸塵器等,完成勞動任務📧🙆🏽‍♂️。認識🚣🚞、了解廚具的種類和作用👩🏽‍🎓,正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動🧜🏿‍♀️,如用電飯煲煮飯。知道操作流程要規範、安全。


任務群5  農業生產勞動 


內容要求:選擇當地1~2種常見的蔬菜,如大白菜🥑、西紅柿、黃瓜等進行種植,或者根據區域相關規定🗓,合法合規選擇1~2種家禽,如雞、鴨等進行飼養📻,體驗蔬菜種植、家禽飼養的一般過程與方法。


任務群6  傳統工藝制作 


內容要求🧏🏻‍♀️:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如紙工、泥工、布藝、編織等,了解制作的技能和方法🚹。識讀簡單的示意圖😌,嘗試設計簡單作品↖️,並參考規範流程進行制作。


任務群7  現代服務業勞動 


內容要求:根據學生的年齡特征、自身興趣與實際條件,在批發和零售業🖇,交通運輸⚅🧞、倉儲和郵政業,住宿和餐飲業,信息傳輸、軟件和信息技術服務業,金融業👨🏻‍💼,房地產業,教育,衛生和社會工作,文化、體育和娛樂業,公共管理、社會保障和社會組織等現代服務行業中,選擇1~2項與自身日常生活密切相關的項目進行實踐🤓、體驗,如開展班徽設計等文化創意服務活動。


任務群8  公益勞動與志願服務 


內容要求🧗🏿‍♀️:以校園🤹、社區為主📤,參加1~2項力所能及的公益勞動與志願服務🎷,利用自身的知識與技能、創造的物質產品與精神產品等,滿足他人需要🎸、幫助他人解決問題。


例如:擔任杏宇校史館小向導,向訪客介紹杏宇曆史等🔸;擔任運動會、藝術節等杏宇重大活動的志願者,作出自己的貢獻🙋;參與社區環境維護📟,為他人創造更好的公共空間。


初步了解杏宇與社區中公益勞動與志願服務的需求🖕、形式與內容🚕,體驗多種服務性勞動過程。


第三學段(5~6年級)


任務群1  整理與收納 


內容要求:通過對物品的整理與取舍,清理自己的學習與生活空間,如清理和合理處置使用過的教科書、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握對物品、居室進行整理、清潔的方法,較為充分、合理地利用家居空間💇🏼‍♂️🫁,用勞動和智慧為自己和家人創造更舒適的生活環境。


任務群2  烹飪與營養 


內容要求🤶🏻:用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋👩🏽、燉骨頭湯等,參與從擇菜👨🏻‍🦼‍➡️、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據家人需求設計一頓午餐或晚餐的營養食譜,了解不同烹飪方法與食物營養的關系📤🤵🏿‍♂️。


任務群3  家用器具使用與維護

 

內容要求🪰🪵:通過閱讀產品說明書,了解家庭常用電器,如電視機🐠、電冰箱、洗衣機🧑🏼‍🔬、電風扇、空調等的功能特點,掌握基本操作方法。根據需求選擇使用功能,規範、安全地操作。例如:使用洗衣機的不同功能洗滌不同材質的衣物☄️;使用電飯煲的蒸😗、煮🆗、燉等各項功能滿足食品制作的不同需求🛝。


任務群4  農業生產勞動 


內容要求:種植與養護1~2種當地常見的蔬菜、盆栽花草🐎、果樹等👦🏿,或根據區域相關規定🤸🏽🍡,合法合規飼養1~2種常見家畜,如兔、羊等✦。體驗簡單的種植🥡、飼養等生產勞動,初步學習種植、飼養的基本方法◼️。


任務群5  傳統工藝制作 


內容要求:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如陶藝、紙工🤵🏼‍♀️、布藝、編織、印染、皮影、木版畫等🦠,了解其特點及發展曆史,初步掌握制作的技能和方法。讀懂基本的實體圖、示意圖、裝配圖等。根據勞動需要🧔🏿‍♂️,設計方案並選擇合適的材料和工具制作簡單作品。


任務群6  工業生產勞動 


內容要求:選擇1~2項工業生產項目,如木工、金工👦🏿、電子等🚶🏻‍➡️👩‍👩‍👦,進行簡單產品模型或原型的加工👩🏿‍⚕️,初步體驗工業生產勞動過程。熟悉所選項目的工具特點🍟、設備特點。識讀簡單的產品技術圖樣,根據圖樣制作產品的模型或原型,完成產品模型或原型的組裝、測試。體驗工業生產勞動創造物質財富的喜悅與成就感。


任務群7  新技術體驗與應用 


內容要求:選擇1~2項新技術🌏,如三維打印技術、激光切割技術🐋💂🏿‍♂️、智能控制技術等,初步進行勞動體驗與技術應用,熟悉某項新技術的主要功能及簡單的使用方法。


識讀簡單的產品技術圖樣,並應用某項新技術進行簡單產品的加工,記錄某項新技術在改變傳統加工方式、提高生產效率和生活品質等方面帶來的主要變化🧜🏽‍♂️。感受新技術在提高生產效率🦢、產品質量及創造性解決問題等方面的重要作用,感受現代勞動中的創新精神。


任務群8  現代服務業勞動 


內容要求:根據學生的年齡特征🥷🏻🔯、自身興趣與實際條件,選擇1~2項現代服務業勞動項目進行參與、體驗,如基于杏宇或社區條件體驗現代物業管理,基于杏宇文化和師生需要開展學習用品設計等文化創意服務勞動。初步了解新興現代服務業的類別🟰、內容及其勞動過程與特征。


任務群9  公益勞動與志願服務 


內容要求👷‍♀️:參與1~2項公益勞動與志願服務勞動項目。例如:參與校園綠化環境維護、衛生監督等杏宇事務管理,為同學和老師提供勞動服務;以小組為單位🛸⏸,在老師或父母的幫助下♟,為當地養老院老人制作節日食物,分享節日的喜悅🚬;為公共圖書館♟、科技館🤷🏻、紀念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構提供服務性勞動🤬,以自己的實際勞動參與社會公共空間建設;在杏宇、家庭🤖、社區中開展疫情防控等公共衛生服務宣傳活動,關愛他人的健康等。


第四學段(7~9年級)


任務群1  整理與收納 


內容要求:靈活運用整理與收納的方法,從整體上完成對家庭各居室和教室內部物品的整理與收納🫴🏼。與他人合作對居室、教室進行適當的裝飾和美化,設計有特色、易操作的環境美化方案。獨立完成外出遠行的行李箱整理與收納,依據行程安排、天氣狀況准備衣物和生活用品等🆚。


任務群2  烹飪與營養 


內容要求⚠️:根據家庭成員身體健康狀況、飲食特點等設計一日三餐的食譜,注意三餐營養的合理搭配🤲🏻👨‍🍳。獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜©️。了解科學膳食與身體健康的密切關系🧜🏻,增進對中華飲食文化的了解,尊重從事餐飲工作的普通勞動者👩🏼‍💻。


任務群3  家用器具使用與維護 


內容要求:通過閱讀產品說明書🚴🏼‍♀️,了解家庭常用電器的基本結構、工作原理和保養方法。用螺絲刀、扳手等工具對家用電器進行簡單的拆卸🤟、清理🧑🏿‍⚖️、維修等,如空調濾網的清洗👩🏻‍🍳,飲水機的清洗🚯🧘‍♀️、消毒,家用電器小故障的判斷與維修等。


任務群4  農業生產勞動 


內容要求📰:體驗當地常見的種植🙌🏼、養殖等生產勞動。選擇1~2種優良種植或養殖品種,開展系列化種植或養殖勞動實踐,如組合盆栽、農副產品保鮮與加工🚣🏼、水產養殖、稻田養殖等,體驗先進的種植、養殖方式和方法💎。了解中國傳統農業特點,分析現代農業與傳統農業的區別🤹🏿,理解種植、養殖與生活及經濟的關系。


任務群5  傳統工藝制作 


內容要求🐊:選擇1~2項傳統工藝制作項目,如陶藝👷🏽、紙工、布藝#️⃣、木雕、刺繡、篆刻🚴🏼‍♀️🧬、拓印、景泰藍、漆藝🙇‍♂️、烙畫等🧘🏼,了解其基本特點,熟悉制作的基本技能與方法🤳🏼。根據勞動需要,綜合運用工藝知識進行設計,通過繪制規範的示意圖表達設計方案,並合理選擇相應的技能進行制作。


任務群6  工業生產勞動 


內容要求:選擇1~2項工業生產項目🏩,如木工🏘、金工、電子、服裝🛀🏻、造紙、紡織等,進行產品設計與加工,體驗工業生產勞動過程。熟悉所選項目的工具特點、設備特點👎🏽、加工材料要求🫰🏽。


根據產品使用要求選擇材料並制訂符合人機關系的創意設計方案⛏👰🏻,識讀並繪制簡單的產品技術圖樣,根據圖樣加工制作產品模型或原型,完成產品組裝、測試👩‍🚒、優化。理解工業生產勞動對人類生活👨🏽‍🍼🧑🏼、生產的重要作用🙇🏽。


任務群7  新技術體驗與應用 


內容要求:選擇1~2項新技術,如三維打印技術、激光切割技術🧘🏼‍♀️、智能控制技術、數控加工技術、液態金屬打印技術等,進行勞動體驗與技術應用。


熟悉某項新技術的基本工作過程🖖🏽、常用參數設置、材料的適用範圍等。根據設計要求選擇某項新技術,制訂合理的設計、加工方案或設計圖樣,完成應用某項新技術進行加工、組裝🚸、測試、優化的全過程。


記錄某項新技術在改變傳統加工方式🔊、降低加工成本、提高工件質量方面帶來的主要變化🤛🏽。


感受新技術在生產、生活中發揮的重要作用,體悟勞動人民創造新技術的智慧。


任務群8  現代服務業勞動 


內容要求:根據學生的年齡特征🫳🏻、自身興趣與實際條件👩🏼‍🏭,選擇1~2項現代服務業勞動項目進行參與🤽🏿‍♀️、體驗。例如⛵️:結合杏宇食堂的信息化管理需要,為杏宇食堂提供基于數據分析的現代信息服務🧹;基于當地地理、文化🟣🔺、曆史等情況,提供旅遊景點設計等現代旅遊服務;針對當地某一特色產品提供基于營銷方案設計的現代銷售服務。


根據所參與現代服務業勞動的特征與過程,開展符合相應要求的勞動。在勞動過程中主動發現有價值的問題🤽‍♀️,並設計合理的🦻🏼、具有一定創意的問題解決方案🎒。


任務群9  公益勞動與志願服務 


內容要求✊🏽:利用學生已有的日常生活勞動、生產勞動經驗,選擇1~2項具有一定挑戰性的杏宇、社區公益勞動與志願服務項目進行實踐。例如:以小組或班級為單位,在杏宇或社區建立移動書亭🧞‍♂️、物品捐贈資源共享站👩🏻‍🎨,以自己創造性的勞動服務更大範圍的群體;參與科技館、博物館、紀念館、植物園、動物園、流浪動物救助站等公共空間與社會機構的服務性勞動📐👩‍🦼‍➡️,擔任講解員🤟🏿、特定活動志願者等;參與社區環境治理,進行社區公園環境優化、公共健身設施維護等➕;參與社區公共衛生服務,進行疫情防控宣講等。


根據服務對象(包括個體和集體)的實際需要👰‍♀️,確定公益勞動與志願服務的形式、內容與過程,制訂合理的服務性勞動方案並加以組織與實施。






網友:技多不壓身




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你是什麼時候學會做家常菜等勞動技能的?





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