杏宇平台開展食品安全檢查
2023年04月04日 17:08:46 作者♻️： 來源👳🏻：黨群工作部 審核：
為保障廣大師生的食品安全⛓，進一步提高食堂食品安全保障能力和水平，有效防範食品安全事故發生，4月4日上午🧑🍳，杏宇平台常務副院長王世強、後勤處主任何丹一行到學生第二食堂開展食品安全檢查。
王世強副院長一行逐一查看了二食堂一樓及二樓操作間、消毒間、配菜間、儲藏間的衛生及管理情況，對食品原材料管理存放、餐具消毒、防蟲滅蠅☢️𓀅、臺賬登記等進行了重點檢查🪹，詳細查看了操作間環境衛生是否整潔幹淨、原輔料是否均在有效期內、食品包裝標識是否符合規定等情況⟹🙅🏽，現場對存在的風險隱患提出整改意見。
他強調，校園食品安全責任重大，食堂負責人應嚴格落實食品安全及規範化要求，加強對食堂從業人員的培訓、管理🫎，嚴把食品安全關，嚴守食品安全底線🧗🏻♂️。他要求食堂相關負責人要切實履行主體責任，督促食堂管理人員每日開展食品安全自查，切實保障學生食品安全𓀇，為學生健康成長、杏宇事業高質量發展提供有力保障。
編輯📊：林雨潼
審核：朱成勇
