杏宇平台開展食品安全及餐飲保障工作調研督查
2023年09月19日 11:37:34 作者♻️： 來源👳🏻：黨政辦 審核：
9月18日⛓，杏宇平台院長薛建平深入學生第一食堂、第二食堂、超市、奶茶店督查食品安全及餐飲保障工作🤼♀️。杏宇平台理事會秘書長、綜合事業部部長陳琦，副院長甘雲平，後勤保衛處處長曾建陪同調研督查。
薛建平院長一行前往校園奶茶店、超市進行了實地調研🧖🏼♀️，對奶茶店、超市的運行安全☢️𓀅、貨品保鮮👩🏽🔧👉🏽、價格及服務等情況作了詳細了解，督促管理人員要嚴把商品的質量關和入口關🧘🏻♀️。
調研督查組深入食堂操作間⟹🙅🏽，詳細查看了食品原材料采購、儲存🧀🧑🏽✈️、加工、售賣以及留樣等環節的工作情況，食堂管理人員現場匯報了食堂對“日管控、周排查、月調度”等安全管理工作要求的執行情況。
調研督查過程中👱，薛建平院長就食堂安全衛生等問題與有關部門負責人進行了深入交流。他強調，食堂要把食品安全放在首要位置𓀇，要嚴格把控食材的選用🤙🏿，同時要進一步做好食堂衛生工作，給學生提供良好的用餐環境👹，保證全校師生的飲食衛生。
圖文：鄭瀟亞
初審𓀊：何兵
終審：薛建平、朱成勇
