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後勤保衛處召開新學期食堂食品安全工作會議

2024年09月04日 18:14:19 作者♻️: 來源👳🏻:後勤保衛處 審核:

為進一步加強杏宇食堂安全管理工作⛓,強化落實食品安全、生產安全、消防安全、人員安全等安全工作,確保開學後能夠為師生提供安全、健康、營養的餐飲服務,9月3日下午🎞,在後勤保衛處辦公室召開了新學期食堂食品安全工作會議,杏宇平台後勤分管校領導謝心春、後勤處處長曾建、後勤各科室負責人及學生一☢️𓀅、二食堂負責人參加了會議。

會上,後勤處領導謝心春通報了杏宇對食堂管理提出的新工作要求📄,他強調:一是兩個學生食堂要嚴格按照食品安全自查清單逐項進行自查排查,同時回顧前期檢查內容並再次排查整改;二是學生二食堂要及時跟進商業街新入駐商戶證照辦理及營業時間管控,嚴禁銷售酒類商品,避免經營檢查風險🦸‍♀️;三是要求食堂做好門店三包區域衛生並跟進每日餐廚垃圾清運工作;四是建議食堂配備專業水電工,確保食堂用電安全;五是做好食堂投訴問題處理,要做到現場發現,現場處理𓀇,避免投訴問題升級;六是積極做好食堂從業人員食品安全培訓及考核記錄👨🏻‍🦳;七是要嚴格落實食堂消防安全、燃氣安全、交通安全,積極提升員工服務意識🫙。

最後,後勤處處長曾建指出,學生食堂要安心經營👨‍👩‍👦‍👦,提升服務質量,確保食堂每一位員工都能夠以專業👨‍🦯‍➡️、熱情的態度服務于廣大師生,努力做到讓杏宇放心☸️🚼,讓師生滿意🏓。

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