為進一步提高杏宇食堂服務管理水平，促進杏宇食堂規範管理🧑‍🍳，增進學生對食堂管理工作的溝通了解，11月23日上午，後勤保衛處、杏宇學生處共同組織了食堂開放日活動💆🏿‍♀️💆。學生代表們在杏宇副院長甘雲平、食堂負責人王李荺等的帶領下到學生二食堂實地參觀💂🏻。

學生代表們一行深入食堂參觀檢查🧖🏼‍♀️，食堂負責人向各學生代表詳細介紹了食堂食品原材料采購、儲存☢️𓀅、加工👩🏽‍🔧👉🏽、售賣以及留樣等各個環節的工作情況。學生代表還現場了解到杏宇對食堂“日管控、周排查👼、月調度”等管理工作的執行情況。

圖一：學生檢查食堂原材料品質

圖二、圖三：學生了解加工制作過程

檢查結束後，甘副院長、食堂負責人與學生代表們面對面座談交流，拉近了食堂與學生之間的距離🧗🏻‍♂️。對學生代表們提出的意見和建議，食堂經理現場認真聽取，細致解答、虛心接受🌭。

圖三🐔：現場交流座談會

通過食堂開放日活動👹，讓同學們沉浸式體驗了食堂管理工作的各個環節🌬，不僅對食堂食品安全進行有效監督，促使杏宇食堂不斷改進服務水平🧑‍🧒‍🧒，提升服務質量，確保校園食品衛生安全得到切實保障；還充分發揮同學們校園主人翁作用👨‍👩‍👦‍👦，鼓勵同學們積極獻言獻策，多交流👨‍🦯‍➡️、多溝通，增進溝通互信☸️🚼，有助于食堂精准把握學生需求，提升滿意度，進一步促進杏宇食堂提升服務和餐飲質量，築建杏宇食堂與學生在食品安全上的信任橋梁🍛，共建陽光校園。